Reisebrev nr. 17: Rekedamp og kvinnelige scootersjåfører

Hilsen fra to som nyter de aller siste timene i vår lille bungalow-oase! 🌴

Gårsdagen bød på en ny kulinarisk oppdagelse. Vi bestilte reker «dampet» i kokosnøtt – og det var akkurat det vi fikk: Saftige reker servert inni en dampet kokosnøtt. Det smakte helt himmelsk! Vi måtte også ha en ekstra runde med de grillede kamskjellene, de er rett og slett for gode til å la være. Vi har forresten lagt vår elsk på en lokal dipp av salt, pepper og limejuice; den er så enkel, men løfter absolutt alt av sjømat til nye høyder. 🍤🍋

Kvelden ble avsluttet på mest magiske vis: Vi vandret hjem i tussmørket, nøt den lune kveldsluften på terrassen og tok et deilig nattbad under stjernene. Myggen fant oss etter hvert også...

Den store «ingenting-dagen» 🏖️

Siden dette er vår siste hele dag i Mui Ne-paradiset, har vi lagt listen lavt. Vi startet morgenen på en nesten folketom strand, før vi trakk oss opp til vårt eget basseng for maksimal avslapning. Leif tok en siste tur på scooteren for å sikre oss favoritten Bánh Mì og kruttsterk lokal kaffe til lunsj.

Selv om gradestokken bikker 30 grader i skyggen, er det heldigvis en deilig bris i dag som gjør at vi holder ut. Resten av ettermiddagen skal vi bare «være», før vi tar en Grab inn til sentrum i kveld. Vi skal ikke se bort fra at vi craver en skikkelig biff igjen som avslutning på kystoppholdet! 🥩🥂

Neste stopp: Saigon og scooterdamer! 🛵💨

I morgen klokken 10:00 sjekker vi ut og setter kursen mot Ho Chi Minh City (Saigon). Men vi skal ikke ligge på latsiden når vi kommer frem! Allerede i morgen kveld skal vi ut på en skikkelig utfordring: En kulinarisk street food-reise gjennom Saigons gater – sittende bakpå hver vår scooter!

Vi har bestilt to kvinnelige scootersjåfører som skal manøvrere oss gjennom storbytrafikken og finne de beste lokale stedene. Etter Karins forrige moped-opplevelse kan jo dette bli virkelig spennende... eller i overkant nervepirrende! Men hva gjør man ikke for den beste maten?

Vi har skjønt at påsken er over for deres del hjemme i Norge, og vi føler med dere. 😜 Heldigvis fortsetter eventyret for vår del! Vi skrives fra storbyjungelen!